طعمدار کردن انواع شکلات

قسمت چهارم پودر کاکائو پودر کاکائو زمانی ایجاد می شود که مایع شکلات تحت فشار بالا جدا می شود در ئاقع کره کاکائو از مواد جامد کاکئو جدا شده و مواد جامد کاکائو به دست آمده به صورت پودر آسیاب می شود.پودر کاکائو شیرین نشده و بدون افزودنی در اصل کاکائو 100%  است. خرید چای …

طعمدار کردن انواع شکلات ادامه »